La prima edizione dell’evento a Firenze Mercafest – Gustando…s’impara! è in programma nella data di domenica 18 ottobre 2026. La manifestazione si svolgerà dalla metà mattina al tardo pomeriggio con orario continuato 10:00-18:00. Una giornata dedicata ai sapori della Toscana, all’educazione alimentare e alla sostenibilità ambientale.
Programma di iniziative di Mercafest – Gustando…s’impara!
La prima volta di questo plurisfaccettato evento fiorentino proporrà laboratori, degustazioni, incontri e attività per persone di ogni età.
A seguire le attività in programma suddivise per ambiti tematici:
Cucina e assaggi
• Showcooking
• Degustazioni
• Birra artigianale con erbe locali
• Latticini lavorati al momento e altre preparazioni
Momenti ludici, conviviali e ricreativi
• Pompieropoli
• La “magia” della verdura
Educazione al consumo e all’alimentazione
• A ciascuno la giusta alimentazione
• Saper leggere un’etichetta sul prodotto
Il cibo come cultura: riconoscere i prodotti
• Le stagionalità dei prodotti
• Saper assaggiare l’olio di oliva
Percorsi sensoriali e laboratori didattici
• Laboratorio Olfattivo
• Percorso sensoriale tra le piante
• Colorare e disegnare… anche con gli ortaggi
• Percorsi mostre fotografiche
L’entrata è a ingresso gratuito.
Per ogni altra informazione accedere al sito web www.mercafest.it.
Indirizzo
Mercafir
Viale A. Guidoni, 176
50127 Firenze FI
