Tra gli eventi del weekend di Pasqua in provincia di Grosseto c’è anche la Sagra dell’Agnello a San Martino sul Fiora 2026, nel comune dì Manciano. La 56ª edizione della festa è schedulata per le due date di sabato 4 aprile, Vigilia di Pasqua, e lunedì 6 aprile, giorno di Pasquetta, e come sempre consisterà di una kermesse in grado di unire sapori autentici, musica e convivialità.
Programma della Sagra dell’Agnello a San Martino sul Fiora 2026
L’edizione di quest’anno della Sagra dell’Agnello a San Martino sul Fiora avrà inizio sabato sera, alle ore 20.00, con la tradizionale cena dei budellini, un appuntamento culinario che racconta la storia contadina del territorio.
Non mancheranno altre specialità legate all’agnello, protagonista indiscusso della sagra, tra cui piatti meno conosciuti ma profondamente radicati nella cultura locale.
Il clou della manifestazione sarà lunedì 6 aprile, con una giornata ricca di appuntamenti:
• Dalle ore 10.00 apertura della fiera e degli stand gastronomici, accompagnati dalla sfilata della Filarmonica “Pietro Mascagni” di Poggio Murella
• Alle 11.30 Santa Messa
• Dalle 12.30 apertura del ristorante e degli stand da asporto
• Nel pomeriggio, alle 16.00, musica dal vivo con i The Smokin’ Amps
• In serata, alle 19.30, nuova apertura degli stand
• Gran finale alle 21.00 con una serata danzante insieme a Emilio ed Elena
Tra le specialità da non perdere spicca il buglione, piatto simbolo della tradizione locale, capace di raccontare con semplicità e gusto l’anima autentica della Maremma.
Per trascorrere qualche ora di relax nel weekend pasquale nel territorio comunale di Manciano è anche possibile accedere alle note Terme di Saturnia.

