La Sagra della Schiacciata di Pasqua e del Carciofo Fritto a Ponte a Egola 2026 é in agenda nelle tre date di venerdì 27, sabato 28 e domenica 29 marzo. Come ogni anno, l’evento si svolgerà presso le ambientazioni dell’Associazione Culturale La Ruga in Via 1° Maggio con possibilità di mangiare il primo e il secondo giorno a cena e la domenica sia a pranzo che a cena. La festa è alla sua 18esima edizione.
Menù della La Sagra della Schiacciata di Pasqua e del Carciofo Fritto a Ponte a Egola 2026
Così come descritto anche dalla locandina, il Menù di questa festa della provincia pisana include le seguenti pietanze:
Antipasti
Toscanaccio (Salumi, Crostini, Formaggio, Olive, Cipolle)
Toscanello (Affettati misti)
Toscanino (Mix di crostini)
Carpaccio di Carciofi con Grana e Noci
Primi Piatti
Pappardelle al coniglio
Risotto ai carciofi
Pasta in bianco e al pomodoro
Secondi Piatti
Gran Fritto dell’Aia (Pollo, Coniglio, Carciofi, Patatine)
Coniglio e pollo fritti
Scaloppine al limone
Carciofi fritti
Patatine fritte
Dolci
Schiacciata di Pasqua
Schiacciata di Pasqua con crema o cioccolato
Vinsanto di Caratello
È in essere anche la possibilità di prenotare Schiacciate di Pasqua.
Indirizzo
Associazione Culturale La Ruga
Via I Maggio, 200
Loc. Ponte a Egola
56024 San Miniato (PI)
