È quasi Primavera ed ecco che quindi arrivano, come ogni anno, i due fine settimana della Sagra del Cinghiale e del Tortello a Scarperia 2026. Le date di svolgimento di questa manifestazione gastronomica di fine inverno in Mugello sono quelle di sabato 7, domenica 8, sabato 14 e domenica 15 marzo. L’evento ha come location di convivio il Circolo MCL del posto. Possibilità di mangiare tutte le sere a cena, dalle 19:00 in poi, e la domenica anche a pranzo, dalle 12:00 in poi.
Pietanze principali della Sagra del Cinghiale e del Tortello a Scarperia 2026
Partecipare a una o a più date di questa festa di sapori della provincia di Firenze offre sempre la possibilità di degustare ottimi piatti della cucina classica mugellana.
Di norma il Menù ha come pietanze clou le seguenti portate:
- Tortelli mugellani
- Pappardelle al cinghiale
- Polenta al cinghiale
- Cinghiale in umido
- Cinghiale arrosto
- Spiedini
- Bistecca
- Salsicce
- Rostinciane o rosticciane che dir si voglia
La sagra in questione raccoglie idealmente il testimone della Sagra del Cinghiale e del Tortello Mugellano che si è svolta al Campo Sportivo dal 14 febbraio al 1 marzo.
