La Sagra del Fico 2022 a Bacchereto, piccola frazione del comune pratese di Carmignano, si svolgerà i primi due weekend di settembre. La sagra prenderà il via dalla giornata del giovedì e i giorni di allestimento saranno quelli dal 1 al 4 e dal 8 al 11 settembre. Durante i giorni della festa dedicata al fico gli stand gastronomici funzioneranno ogni sera dalle 19:30 in poi.
Il programma della 46° Sagra del Fico a Bacchereto 2022
In questa sagra della provincia di Prato i fichi potranno essere degustati in vari modi: da soli, in gustose ricette, con affettati o impiegati quali ingredienti di torte e dolci.
Tradizionalmente il menù della manifestazione prevede ogni giorno un “piatto del giorno” come:
- Rigatoni alla pecora e rigatoni in umido – Giovedì 1 settembre
- Polenta ai funghi – Venerdì 2 e 9 settembre
- Minestra di pane – Sabato 3 settembre
- Penne a fico – Domenica 4 e 11 settembre
- Rigatoni al cinghiale e cinghiale in umido – Giovedì 8 settembre
- Pappardelle alla lepre – Sabato 10 settembre
Nei pomeriggi della domenica verranno preparati i covaccini all’olio o con i ciccioli nel vecchio forno a legna del posto e nei giorni di sabato e domenica, con orario 16:00-19:00, sarà visitabile la mostra di antiche maioliche locali.
La manifestazione è organizzata dalla Polisportiva Bacchereto e si svolgerà:
- Primo week end di settembre – Da giovedì 1 settembre a domenica 4 settembre
- Secondo week end – Da giovedì 8 settembre a domenica 11 settembre
Molte le iniziative alla Sagra del Fico a Bacchereto, scarica il Programma della Sagra in formato PDF – Clicca Qui
