Ricetta delle Crespelle alla Fiorentina
Le Crespelle alla Fiorentina sono un primo piatto della tradizione Toscana fatte con delle piccole frittate di farina farcite con spinaci e condite con pomodoro e besciamella. Una semplice ricetta…
Categoria: Ricette Toscane
Pan di Ramerino ricetta del tipico dolce toscano
Un tipico dolce toscano, una sorta di pane dolce, è il Pan di Ramerino, una specialità dolciaria toscana che sembra sia nata addirittura nel Medio Evo. Una pagnotta simil pane,…
Ricetta Toscana dei Fagioli all’Uccelletto con Salsicce
Un tipico piatto della tradizione culinaria toscana sono i Fagioli all’Uccelletto con le salsicce, una ricetta semplice ma allo stesso tempo estremamente gustosa. Di solito questa pietanza appare nei deschi…
Crostoni Cavolo Nero e Lardo
Pochi semplici ingredienti per creare un antipasto veloce e delizioso: i crostoni con cavolo nero e lardo, preferibilmente di Colonnata. Di seguito vi presentiamo la ricetta di questo ottimo antipasto…
Ricette della Nonna della Cucina Toscana: inviaci la tua!
La cucina moderna di oggi rivisita piatti della tradizione con impiattamenti bellissimi, però i piatti della tradizione toscana che ci preparavano le nostre nonne restano unici ed inimitabili! Hai la…
Ricetta dei Cavallucci di Siena
I Cavallucci sono dolci toscani molto famosi a Siena, hanno una forma irregolare e sembrano quasi dei sassi, ma sono buonissimi composti come sono da una pasta molto aromatizzata e…